À Tout le Monde - Unibroue

October 30, 2016

À Tout le Monde
Unibroue​
Chambly, Québec
750ml / 4.5%
Saison

 

Blonde aux teintes dorées et au voile délicat.  Sa mousse blanche et généreuse s'estompe rapidement en laissant des traces de son passage.  Effervescence très faible et lente.

 

Nez de céréales fraîches sur lesquelles reposent de fines tranches de poires.  Un soupçon d'épices et d'herbes laisse deviner la signature de levure bien connue.

 

Une entrée en bouche moussante et aérienne doublée d'une sensation de fraîcheur citrique marquent les premières lampées.  

 

Quelques part entre agrume et citronnelle, les notes fruitées développent des arômes poivrés et légèrement floraux.

 

La finale s'étend en une sécheresse séduisante, désaltérante et fort agréable.

 

Santé!

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