Dunkel Lager Maltstrom Notre-Dame-des-Prairies, Québec 473ml / 5% Dunkel Brune voilée au pâles reflets acajou. Mousse généreuse tracant une jolie dentelle. Grains rôtis et légèrement acidulés rappelant le café refroidi. Herbes fraîches et craquantes. Un tapis de minuscules bulles sur lesquelles surfe une céréale à l'enveloppe grillée et cassante. Terre fraîche et humide, retournée par de fins éclats de noix rôties. Fines courbes maltées évoquant un sucre fin, délicat. En fina

Ralph Merry 2016 Memphré - Fabrique à bière​ Magog, Québec 500ml /10.5% Scotch Ale affiné en barriques de bourbon Brune foncée. Reflets acajou. Mousse cumulus. Caramel riche et onctueux sur gaufrettes deluxe aux parfums boisés. Toffee grillé et dulce de leche de la muerte. Caramel moulant. Fibres ramollies et gorgées de bourbon vanillé. Sucre moelleux et fruits noirs confiturés. Bulles fines et légères soulevant une faible chaleur alcoolisée. Santé! #LaMemphré #Magog