I.X.P.L. des Prairies Maltstrom Notre-Dame-des-Prairies, Québec 473ml / 6% India Extra Pale Lager Blonde paille tirant sur le doré. Mousse généreuse et blanche qui forme un mince anneau plutôt rapidement. Effervescence faible et lente. Du houblon aromatique et fruité en quantité. Un nez houblonné appuyé par des céréales fraîches et bien fermes. Déjà, après une seule lampée, on en vient à comprendre que ce que l'on tient en main nous fera passer de bons et beaux moments. U

À Tout le Monde Unibroue​ Chambly, Québec 750ml / 4.5% Saison Blonde aux teintes dorées et au voile délicat. Sa mousse blanche et généreuse s'estompe rapidement en laissant des traces de son passage. Effervescence très faible et lente. Nez de céréales fraîches sur lesquelles reposent de fines tranches de poires. Un soupçon d'épices et d'herbes laisse deviner la signature de levure bien connue. Une entrée en bouche moussante et aérienne doublée d'une sensation de fraîch

Farmhouse Blanche Maltstrom Notre-Dame-des-Prairies, Québec 473ml / 5.3% Bière de blé d'inspiration belge Dorée et voilée, la mousse se place en marge en adhèrant au verre. Agrumes juteux sur paille sèche. Une poignée de grains frais et d'écorce de poivre. Corps ambigu. Rond et svelte à la fois. Les fleurs sauvages abondent et accueillent la fine bruine d'agrumes. Mésocarpes spongieux mouillés par un ressac citronné. Santé! #Maltstrom #Farmhouse #Blanche #Exclusivité #NotreDa

Farmhouse Blanche Maltstrom Notre-Dame-des-Prairies, Québec 473ml / 5.3% Bière de blé d'inspiration belge Dorée et voilée, la mousse se place en marge en adhèrant au verre. Agrumes juteux sur paille sèche. Une poignée de grains frais et d'écorce de poivre. Corps ambigu. Rond et svelte à la fois. Les fleurs sauvages abondent et accueillent la fine bruine d'agrumes. Mésocarpes spongieux mouillés par le ressac citronné. Santé! #BrasserieDunham #Dunham #Saison #Fleurs

King Cogne Autrale Kruhnen / La Décapsule Blainville, Québec 660ml / 6.5% Pale Ale de seigle Blonde aux reflets roux au voile très léger. Mince col blanc qui laisse tout de même sa trace. Effervescence nulle. Nez de grains frais épicés et de houblons aromatiques.aux parfums fruités. Une entrée en bouche veloutée malgré un corps svelte et élancé. Les céréales offrent du croquant et un bouquet d'épices poivrées. Une amertume fruitée devient florale et herbacée en fin de bou

Fraisimir Popovite Brasseurs Illimités pour Bièropholie Saint-Eustache, Québec 500ml / 6.4% Sure aux fraises Couleur de confiture maison naturelle de fraises aux teintes brunâtres au voile dense. Mousse résistante dans les teintes plus pâles que le liquide qu'elle surplombe. Des arômes de confiture de grand-môman réconfortantes s'accompagnent d'une impression lactique. Les deux combinées nous laisse croire à un yogourt aux parfum de fraise. Quelque chose d'un kéfir pour adult

SMASH Brett Simcoe Brasseurs du Monde Saint-Hyacinthe, Québec 500ml / 6.5% SMASH brett Rousse légère aux reflets orangés. Mouss composée de bulles moyennes à grossières formant rapidement un anneau fidèle. Effervescence nulle. Nez de levures sauvages rappelant la campagne de par ses notes légèrement fermières. Un peu d'agrumes par-dessus tout cela annonce un agréable moment. Une entrée rondelette aux poignées d'amours maltées découpées par une amertume fruitée, affilée et ass

La bière du moment disponible dans nos deux succursales sur D'Aiguillon et à Limoilou. En exclusivité à Québec!!: Pilsner Maltstrom Notre-Dame-des-Prairies, Québec 473ml / 4.5% Lager Bavaroise Non-traditionnelle Blonde dorée au voile léger et à la mousse blanche aérienne. Effervescence modérée. De doux parfums maltés laissant beaucoup de place à la céréales bien fraîche et craquante. Quelques arômes fruités et floraux caressent doucement les courbes du grain dodu. En bouc

Farmhouse Cerise Microbrasserie 'Le Castor' Brewing Co. Rigaud, Québec 500ml / 6.5% Farmhouse aux cerises Robe rouge / rosée au col blanc et fuyant. Légèrement voilée. Les cerises mi-sucrées et la levure sauvage montent doucement de façon fort harmonieuse. Une impression vineuse rappelant ce que Liefmans avait l'habitude de faire. En bouche, on est sur une texture plus mince que ce que le nez annonçait et aussi plus sèche. Aussi fruitée et non sucrée. L'effervescence vive et

Session Transylvanian Pale Ale Kruhnen Blainville, Québec 660ml / 4.9% Session TPA Blonde orangée à la mousse dense et tenace. Effervescence vive. Des arômes enivrants de fruits exotiques accompagnés de la signature épicée de Kruhnen. Florale et fruitée, elle donne le ton dès que la capsule saute. Une entrée svelte sur des malts légers et délicats. Les houblons floraux et fruités s'affirment fermement. Elle rappelle tellement sa grande soeur, la TPA, mais dans une version plu