Simple Malt IPA Mosaic - Brasseurs Illimités

March 15, 2017

Simple Malt IPA Mosaic

Brasseurs Illimités

St-Eustache, Québec

500ml - 5.9%

IPA Américaine

 

Blonde dorée au col blanc cassé généreux. Effervescence vive.

 

Nez tropical qui ferait fondre le 20 pieds de neige devant la maison. Abricots confits, mangues mûres, pêches juteuses,

 

En bouche, son corps relativement mince supporte un houblonnage abondant.

 

Le mosaic, élément-clef de cette nouvelle IPA SM, s'exprime haut et fort.

 

Les notes fruitées et exotiques s'en donnent à coeur joie. Une légère impression de sucre de canne précède une amertume d'agrumes confits et d'aiguilles de pin.

 

L'amertume s'accroche longuement en exhumant une pointe de verdure et de fruits jaunes confits.

 

Santé!

 

 

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