Lixiviat - Memphré, Fabrique à Bière

March 7, 2017

Lixivia

Memphré - Fabrique à bière / Bière de Cave

Magog, Québec

500ml / 4.5%

Saison fermentée en barriques avec levures sauvages

 

Blonde paille au voile léger. Mousse débordante de minuscules bulles. Effervescence vivante.

 

Bois blond et mouillé. Poire jeune et ferme. Herbes fraîches.

 

Élégance et légèreté. Bulles festives, moussantes.

 

Des éclisse de bois sur une céréale craquante. Texture fine et glissante. Une bruine citronnée se dépose tranquillement sur un bouquet de fleurs sauvages.

 

Amertume savoureusement florale à l'aube d'un printemps ravi.

 

Santé!

 

 

 

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