Cherry River - La Memphré Fabrique à Bière
Cherry River
Memphré - Fabrique à bière
Magog, Québec
500ml / 6.5%
Schwarzbier aux cerises
Noire aux reflets acajou. Mousse chamois bien généreuse qui forme un anneau fidèle.
Grains grillés. Cerises timidement dissimulées derrière du pain toasté et un toffee charbonneux.
Cette Lager Noire atypique nous veut du bien. Beaucoup de bien.
Svelte et charpentée à la fois, les grains rôtis et asséchants s'abreuvent de cerises juteuses dénuées de sucre,
L'acidité fruitée soulève un nuage torréfié aux limites du caramel brûlé.
Les cerises se couvrent de cacao avant de plonger dans une mer de grains noircis.
Santé!
