Session Abenaki - Sutton Brouërie

November 20, 2016

Session Abenaki

Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie

Sutton, Québec

500ml / 4.4%

Session IPA

 

Blonde tirant sur le doré à l'apparence voilée. Mousse blanche qui colle aux parois en une fine dentelle.

 

Nez de pain frais à la croûte craquante et d'agrumes. On y sent bien son côté estival qui perce le temps morne et monotone de cette journée grise.

 

Une Session goûteuse à souhait qui se joue du faible taux d'alcool en nous offrant une explosion de saveurs tropicales. Quelques aiguilles de pin piquent les quartiers de pêches et de melon miel.

 

Une sécheresse remarquable s'appuie sur les notes résineuses et citronnées. L'amertume augmente de plus en plus en finale alors que le citron frais laisse s'exprimer un mésocarpe potelé.

 

Quelle belle façon de commencer une journée de dégustation!

 

Santé!

 

 

 

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