Collabo #1 - Oshlag & Microbrasserie Vox Populi

November 1, 2016

Collabo #1

Oshlag & Microbrasserie Vox Populi

Montréal, Québec

500ml / 6.5%

Bière fraîche acidulée

 

Profondément rouge, elle est coiffée d'une mousse bien dense aux teintes violacées traçant une jolie dentelle sur le verre.

 

Nez fort intéressante rappelant quelque peu la première offrande d'Oshlag appuyé par une acidité vineuse et quelques brides d'houblon aromatique.Fruits rouges acides

 

Ouh la. Les choses se passent.

 

Une sensation veloutée et maltée en entrée de bouche précédée par les notes vineuses et acidulées. Les petits fruits rouges s’imprègnent de l'exotisme assumé des tropiques.

 

Melon, framboises, ananas... L'étiquette ne ment pas.

 

Ce joyeux mélange de campagne tropicale suit le fil acidulé et rafraîchissant pendant que ses notes vineuses pourrait presque nous faire croire à un passage en barriques.

 

Mode papilles en folie, activé.

 

Drôle à dire mais on en vient à goûter sa couleur. unique en son genre, nous sommes devant quelque chose de grand, de beau et déroutant.

 

Santé!

 

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