Saison Fleurs Sauvages - Brasserie Dunham

October 25, 2016

Farmhouse Blanche

Maltstrom

Notre-Dame-des-Prairies, Québec

473ml / 5.3%

Bière de blé d'inspiration belge

 

Dorée et voilée, la mousse se place en marge en adhèrant au verre.

 

Agrumes juteux sur paille sèche. Une poignée de grains frais et d'écorce de poivre.

 

Corps ambigu. Rond et svelte à la fois. Les fleurs sauvages abondent et accueillent la fine bruine d'agrumes.

 

Mésocarpes spongieux mouillés par le ressac citronné.

 

Santé!

 

 

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