Berliner Weisse à la Framboise - Riverbend
Berliner Weisse à la framboise
Microbrasserie Riverbend
Alma, Québec
473ml / 5.6%
Berliner Weisse à la framboise
Rouge orangée à la mousse blanche fugace. Légèrement voilée, elle laisse paraître une effervescence vive.
Nez de framboises surettes et de blé frais.
Un corps moyen découpé par une acidité maquée et une effervescence moussante.
La framboise bien mure, qui offrait son flanc aux chauds rayons de soleil, s'accompagne d'acidité citrique et de légers tanins.
Le fruit s'étale longuement et persiste même après que les yeux aient cessé de plisser.
Une offrande fruitée qui nous fait oublier que l'été tire à sa fin...
Santé!
