L'Elfe Blonde - Domaine Berthiaume

L'Elfe Blonde Domaine Berthiaume Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec 500ml / 5.4% Golden Ale

Blonde dorée au col dense qui adhère aux parois. Effervescence faible et lente concentrée au milieu du verre.

Céréales fraîches et mouillées. Quelques notes terreuses et timidement sucrées. Une touche miellée sur un fond de fruité rappelant la pelure de banane.

Un corps moyen allégé par une effervescence vive et fine. Une sensation veloutée découpée par une amertume délicatement acérée survient en milieu de bouche.

Des notes de miel asséchant souligne l'amertume équilibrée et s'ouvre aux doux parfums céréaliers pendant qu'une sensation résineuse et fruitée se pointent.

La finale se fait longue et persistante et vient souligner la grande buvabilité de cette bière récemment arrivée sur le marché.