Hefeweizen - Lion Bleu

August 23, 2016

Hefeweizen

Microbrasserie Lion Bleu

Alma, Québec

750ml / 4.4%

Hefeweizen

 

Blonde dorée coiffé d'une mousse blanche qui tombe lentement en laissant sa trace sur le verre. Légèrement voilée, elle possède une très légère effervescence.

 

Nez banané à souhait! La fraîcheur est au rendez-vous.

 

Corps moyen soulevé par une effervescence moussante et aérienne.

 

Les arômes de bananes mi-mûres abondent. Son profil fruité domine alors qu'une poignée de céréales croquantes percent timidement.

 

En milieu de bouche, sa silhouette s'arrondit grâce au sucre résiduel qui s'installe.

 

Quelques grains sucrés remontent en finale parfumés de bananes flirtant avec la gomme baloune.

 

Santé!

 

 

 

 

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