October 25, 2016

Farmhouse Blanche

Maltstrom

Notre-Dame-des-Prairies, Québec

473ml / 5.3%

Bière de blé d'inspiration belge

Dorée et voilée, la mousse se place en marge en adhèrant au verre.

Agrumes juteux sur paille sèche. Une poignée de grains frais et d'écorce de poivre.

Corps ambigu. Rond...

October 16, 2016

Farmhouse Cerise

Microbrasserie 'Le Castor' Brewing Co.

Rigaud, Québec

500ml / 6.5%

Farmhouse aux cerises

Robe rouge / rosée au col blanc et fuyant. Légèrement voilée.

Les cerises mi-sucrées et la levure sauvage montent doucement de façon fort harmonieuse. Une impression vin...

October 5, 2016

Le Funk et la Furie

Avant-Garde Artisans Brasseurs chez Oshlag

Montréal, Québec

500ml / 5.1%

Farmhouse Américaine

Blonde voilée aux jolis reflets dorés surmontée d'une mousse blanche et tenace. Effervescence quasi-nulle.

Les levures sauvages lui donne des airs campagnards, v...

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