March 15, 2017

Lapsus

BENELUX rue Sherbrooke

Montréal, Québec

660ml - 7.5%

Assemblage de Oud Bruin vieillie trois ans en fût de pinot noir californien et de Dubbel vieillie un an avec brett et framboises

Rousse orangée au voile léger. Mince col chamois.

Bois mouillé et vineux sur une purée...

January 2, 2017

Assemblage III Raisin Rouge

Microbrasserie À la Fût

St-Tite, Québec

750ml / 7.7%

Assemblage de Triple à la Brett, Weizen et spontané de raisins rouges de Sainte-Croix

Rousse orangée aux teintes rougeâtres. Mousse fine d'un rose vieilli qui dessine de jolies dentelles. Effer...

November 30, 2016

Assemblage du Vieux Chemin

Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie

Sutton, Québec

500ml / 6.9%

Assemblage de Saison Bee Bop (40%) - Pale Ale Bobonom (40%) fermentée et vieillie en fût de chardonnay et de Session Abenaki (20%) bien fraîche

Blonde dorée au voile délicat. Mouss...

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