December 29, 2016

Cherry River

Memphré - Fabrique à bière

Magog, Québec

500ml / 6.5%

Schwarzbier aux cerises

Noire aux reflets acajou. Mousse chamois bien généreuse qui forme un anneau fidèle.

Grains grillés. Cerises timidement dissimulées derrière du pain toasté et un toffee charbonneux.

Cett...

December 19, 2016

Le Voile de la Mariée
Microbrasserie Le Malbord
Sainte-Anne-des-Monts, Québec
473ml / 5%
Witbier au chanvre


Dorée et voilée, sa mousse blanche et dense dessine de jolie dentelles sur le verre. Effervescence faible concentrée au centre.


Nez typique des Witbier de par se...

December 19, 2016

Rouge des Appalaches

Frampton Brasse

Frampton, Québec

341ml / 6%

Rouge des Flandres

Rousse cuivrée au col chamois qui forme rapidement un anneau fidèle. Effervescence nulle.

Des arômes boisés et légèrement acétiques sur une trame de fruits rouges acides.

Son corps svelte surf...

December 17, 2016

Saison Tournevent
Microbrasserie Lion Bleu​
Alma, Québec
750ml / 8.1%
Saison Impériale

Blonde cuivrée à la mousse blanche qui adhère au verre. Effervescence soutenue.

Grains humides et zestes d'orange. Un peu de caramel épicé et fruité.

Soulevée par une effervescenc...

December 10, 2016

Bièropholie Galax Tripel

Brasseurs Illimités

Saint-Eustache, Québec

500ml / 10%

Triple du Nouveau-Monde

Blonde dorée à la fine mousse blanche. Petites bulles remontant lentement à la surface.

Parfums exotiques d'ananas et de mangues mûries à point. Clémentines et papayes. Ts...

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